Материалы блога

Список пищевых добавок

03.03.2015

Пищевые добавки — вещества, добавляемые в продукты питания для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции.

Международные стандарты на пищевые добавки и примеси определяются Объединенным комитетом экспертов Международной сельскохозяйственной организации (JECFA) и Кодексом Алиментариус(Codex Alimentarius), принятом Международной комиссией ФАО/ВОЗ и...

Обзор Федерального закона №206 «О карантине растений».

06.09.2014

 

Федеральный закон от 21 июля 2014 г. N 206-ФЗ "О карантине растений"

Обзор документа

Принят Государственной Думой   02.07.2014 года

Утверждено Советом Федерации 09/07/2014 Года

Подписан: 21.07....

Локализация пожаров на элеваторах

07.06.2014

В случае пожаров на элеваторах, мельницах и комбикормовых заводах возможны:

  • быстрое распространение огня и продуктов горения всеми помещениями как в вертикальном, так и в горизонтальном направлениях через технологические отверстия и проемы, вентиляционными, аспирационными системами, системами транспортировки зерна, оборудованием, галереями и т.п.;
  • ...

Опасно - фосфин!

01.03.2014

Фосфин - ядовитый и чрезвычайно взрывоопасный газ, а поскольку таблетированные формы фосфида металла выделяют газ фосфин не контролируемым образом (для выделения газа фосфин, таблетки должны взаимодействовать с влагой воздуха межзернового пространства, а она реально может быть самой разной в зависимости от многих факторов)  возможны  возгорания и взрывоопасные ситуации. Разработчики таблетированных препаратов...

Физические свойства зерновой массы

20.01.2014

Зерновые массы обладают определенными физическими свой­ствами, которые необходимо учитывать в практике хранения. К таким физическим свойствам относят: сыпучесть и самосортирование, скважистость, способность к сорбции и десорбции различных паров и газов (сорбционную емкость), теплоемкость, теплопроводность, температу­ропроводность и термовлагопроводность.

Сыпучесть и самосортирование. Зерновая масса состоит из множества отдельных твердых частиц, различных по размеру и...

Зерновая пыль. Статистика пылевых взрывов.

11.09.2013

Ежегодно в мире на зерноперерабатывающих объектах происходит 400-500 взрывов. За последних 20 лет в РФ произошло 195 взрывов. Пылевой взрыв внутри замкнутого пространства создает избыточное статическое давление, в 12,5 раз превышающее точку разрушения железобетонной плиты.
Установлено распределение пылевых взрывов на предприятиях по хранению и переработке зерна по типам производств:

комбикормовые заводы – 36%,

элеваторы – 27%,

мукомольные заводы – 20%,

склады...

Обзор прошедших конференций с участием ООО "НПФ СКАРАБЕЙ"

21.07.2013

 

Международный форум по вопросам фумигации. Агропест-2013г.

С 24 по 26 октября в г.Одессе, Всеукраинская общественная организация «Фумигационная ассоциация Украины» провела международный форум «АгроПест-2013» по вопросам контроля за вредителями и фумигации.

Основная цель проведенного форума – содействовать обмену информацией в области науки и практических технологий среди...

Определение уровня герметизации силосов элеватора.

27.05.2013

Уровень герметичности железобетонных силосов предприятия определяют ежегодно в период капитального ремонта и непосредственно перед фумигацией по достигнутому в них статическому давлению и времени снижения максимально достигнутого давления на 50%. Результаты определения записывают в журнале произвольной формы , который хранится на предприятии.

Характеристика уровней герметичности силосов приведена в таблице.

Если снижение давления в выбранном диапазоне давлений происходит...

Выявления вредителей в скрытой форме зараженности.

04.04.2013

Многие вредители зерна большую часть своей жизни проводят внутри зерновок, поэто­му выявить плотность зараженности зерна в скрытой форме доволь­но сложно. К вредителям, заражающим зерно в скрытой форме, относятся: рисовый, амбарный и кукурузный долго­носик, зерновой точильщик, зерновая моль. Развитие долгоносиков полностью (от яйца до имаго) протекает внутри зерновки. Самки долгоносиков прогрызают в зерне отверстие, куда откладывают яйцо, и затем запечатывают отверстие секретор­ной жидкостью...

Явная форма зараженности и выявление вредителей

16.03.2013

Под явной формой зараженности зерна следует понимать такую зараженность, когда насекомые и клещи обитают в межзерновом пространстве.

Обнаружение вредителей в пробах зерна.

Вредителей, обитающих в межзерновом пространстве, можно выделить просеиванием объеди­ненной пробы зерна на двухъярусных ситах. Верхнее сито должно иметь отверстия 2,5 мм, нижнее 1,5 мм. Обычным просеиванием бывает трудно выделить всех клещей из зерна, особенно тех, которые находятся...