Фумигации мельниц в России, проблемы, вопросы.

Фумигацию мельниц в России выполняют в основном с использованием таблеточных форм препаратов на основе фосфида алюминия.
  Помещения мельницы необходимо загерметизировать, таблетки разложить на подложки. В процессе экспозиции следует периодически измерять концентрацию фосфина внутри помещений и рассчитывать показатель произведения концентрации на время экспозиции (ПКЭ).

  Когда ПКЭ достигнет нормативного значения, равного 25 г·ч/м3 для насекомых, образующих скрытую форму заражения зерна, и 7 г·ч/м3 для насекомых, не образующих скрытую форму заражения зерна [1], экспозицию можно прекратить, помещения разгерметизировать и проветрить.

  Размольное и выбойное отделения мельниц и склады хранения муки в подавляющем большинстве случаев заселяют насекомые, не образующие скрытую форму заражения. Насекомые, образующие скрытую форму заражения зерна, не способны развиваться в муке. Поэтому прекращать фумигацию мельницы можно при достижении ПКЭ=7 г·ч/м3. Возобновлять работу в мельнице разрешается только в том случае, когда содержание фосфина в помещениях опустится до предельно допустимой концентрации (ПДК) его в воздухе рабочей зоны, которая равна 0,1 мг/м3.

  Эффективность фумигации определяют 2 показателя – концентрация фосфина внутри помещений и время экспозиции. Эффективная концентрация фосфина в отношении насекомых находится в пределах от 60 до 1000 мг/м3. При этом оптимальная концентрация составляет около 500 мг/м3, а оптимальный период воздействия фосфина на насекомых близок к 48 ч [1].

  После знакомства с фундаментальными основами использования фосфина при фумигационных работах проанализируем фактическое состояние в стране с фумигацией мельниц фосфином в целях обеззараживания их от вредителей хлебных запасов. Для анализа используем результаты контроля процесса фумигации мельниц в трёх регионах страны (Курская область, Чувашская Республика и Удмуртская Республика) в течение 2010-2014 гг. Здания всех мельниц были 7-этажными, размер фумигируемых помещений составлял около 40 тыс. м3. Таблетки раскладывали равномерно по всем помещениям (см. рисунок) при норме расхода 5 г/м3, что эквивалентно норме расхода фосфина 1,667 г/м3. Концентрацию фосфина определяли 5-7 раз с разными интервалами в течение экспозиции, время которой составляло от 45 до 48 ч. Статистически обработанные результаты исследований приведены в таблице.


Эффективность использования фосфинных препаратов при фумигации мельниц в России

Среднее значение максимальных концентраций фосфина, зарегистрированных в 14 разных фумигациях, было равно 0,267 г/м3. Доверительный интервал находился в пределах от 0,225 до 0,309 г/м3 при уровне значимости 5%.
  Учитывая норму расхода фосфина, вводимого в помещения, расчётное количество полезно используемого фосфина составило всего 13-19%. Это значит, что утечки (потери) фосфина в результате недостаточной герметичности помещений находились в пределах 81-87%. Щедрая расточительность, учитывая, что в стоимости фумигации более половины затрат приходится на приобретение и транспортировку фосфинных препаратов.

  Что касается эффективности дезинсекции, то мы выдерживали такое время экспозиции (45-48 ч), чтобы при достигнутых концентрациях фосфина среднее значение ПКЭ составило 7,8 г·ч/м3 при доверительном интервале 6,8-8,8 г·ч/м3.

   На основании результатов нашей работы мы даём следующие рекомендации предприятиям.
* При подготовке мельниц к дезинсекции методом фумигации первостепенное внимание следует уделять герметизации помещений, обращая особое внимание на оконные проёмы, двери, вентиляционные выходы, особенно на крыше.
* К обработкам допускаются только те организации, специалисты которых отвечают требованиям нормативных документов, в том числе прошли профессиональную подготовку по программе «Организация и выполнение дезинсекционных (включая фумигацию) и дератизационных работ. Защита зерна и зернопродуктов от вредителей», умеют рассчитывать ПКЭ и могут контролировать процесс фумигации по значениям этого показателя. По окончании фумигации специалисты, проводившие дезинсекцию, должны предоставить полученные результаты.
* На основании динамики концентрации фосфина в процессе экспозиции и достигнутых максимальных его значений, а также величин ПКЭ и времени, за которое достигнута нормативное значение ПКЭ, анализируйте состояние герметизации объекта. Принимайте меры к улучшению герметичности помещений.
* При реализации указанных мероприятий Вы со временем сможете уменьшить расход фосфина и существенно сократить время экспозиции, что принесёт дополнительный доход.
 

Г.А. Закладной, доктор биол. наук, А.Л. Догадин

Обеззараживание мукомольных заводов